Maule Alimenta

¿En qué áreas de la Innovación o Emprendimiento dinámicos se enfoca tu trabajo?

Apoyamos a empresas elaboradoras de alimentos – Agroindustrias de la región del Maule en:

• Gestión de la innovación
• Formulación y seguimiento de proyectos
• Apoyo a emprendedores en sostenibilidad y economía circular
• Vinculación con proveedores, asociados y distintos actores de la región

¿Qué tipo de productos/servicios ofreces actualmente relacionados con Innovación o Emprendimiento dinámicos?

• Implementamos modelos de gestión de la I+D+i en las empresas
• Realizamos formulación de proyectos de I+D+i empresariales
• Organizamos eventos de innovación para la agroindustria como seminarios, talleres, capacitaciones, concursos
• Apoyamos a emprendedores en comercialización, sostenibilidad e innovación

¿Podrías compartir uno o dos casos de éxito que reflejen el impacto del trabajo realizado en innovacióno emprendimiento dinámicos?

El Concurso de Desarrollo de Nuevos Productos que Maule Alimenta organiza hace ya tres años, con el apoyo y financiamiento de una agroindustria regional, seleccionamos dos a tres propuestas innovadoras de mipymes de la región y financiamos su desarrollo hasta producto terminado en condiciones de entrar al mercado. El primer año las empresas beneficiadas fueron Up Foods y Trongkai que desarrollaron un paté a partir de subproductos de la industria de la cerveza y un dip untable a partir de subproductos de tomate y uva respectivamente. En al segunda edición las empresas ganadoras fueron Legumy, Nutz y Roagro, que desarrollaron una barra proteica de poroto negro, una carne vegetal Premium y un helado y pulpa de colas de espárrago respectivamente- Todos estos desarrollos se han realizado en las instalaciones del Ceap, otro integrante de esta Mesa. El concurso 2025 está abierto hasta el 16 de julio del 2025

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